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  • luciepoulain2

Fiche pratique #4: Gérer le flux entrant


UN ÉCOSYSTÈME AUTOUR DE LA CAISSE


Évolution des caisses enregistreuses


Les systèmes de caisses intelligentes se font de plus en plus performants et permettent d’automatiser des tâches annexes.

A l’ère du digital, il existe de nombreux outils et solutions qui permettent de gagner un temps considérable dans les tâches répétitives de gestion :




La prise de réservation


La prise de réservation est également une tâche à faible valeur ajoutée pour le staff. Jusqu’alors, réserver au restaurant consistait en un appel au restaurateur pour détailler l’heure de venue, le nombre de personnes et les éventuelles préférences.


Afin d’éviter ces situations délicates, il existe des solutions tel que :


La solution fera le travail de vérification de la disponibilité de la demande, proposer au restaurateur une concordance entre la demande et la disponibilité et ce dernier pourra valider la réservation, tout simplement.






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